כשאנחנו רוכשים מטבח חדש או משפצים מטבח קיים, ההשקעה היא משמעותית, ולכן חשוב להקפיד על תחזוקה נכונה של כל חלקי המטבח. שמירה על המטבח לא רק מגנה על ההשקעה הכלכלית אלא גם שומרת על סביבה נקייה ומונעת הצטברות לכלוך, שומנים ושאריות מזון.
בכתבה זו נציג טיפים שיסייעו לכם לשמור על המטבח לאורך זמן.
ניקיון כללי של מטבחים
- מומלץ לנקות את המטבח בעזרת סמרטוט לח ומעט סבון, ולהימנע משימוש בכמות גדולה של מים.
- אחד החומרים המומלצים לניקוי הוא תרסיס לניקוי חלונות. רצוי לרסס את החומר על המטלית ולא ישירות על המשטחים כדי למנוע כתמים.
- מומלץ לרפד את תחתיות ארונות האחסון של כלי האוכל כדי למנוע כתמי לחות וריח לא נעים.
- חשוב לא להכניס כלים רטובים לארונות כדי למנוע היווצרות של עובש.
הקפדה על ניקוי משטחים מכל סוג
במטבחים מעוצבים יש מגוון משטחים, ולכל סוג יש את הרגישויות שלו.
חשוב להשתמש בחומרי ניקוי ייעודיים לכל משטח ולהקפיד על הוראות היצרן כדי לשמור על המשטחים לאורך זמן.
ניקוי ותחזוקה של משטחי שיש
את משטחי השיש יש לנקות באופן יומיומי עם חומרים ייעודיים לניקוי שיש. ניקוי זה שומר על מראה חדש לאורך זמן.
חשוב לנקות את השיש בעדינות עם מטלית לחה ולנגב מיד לאחר מכן. אין להשתמש בחומרי ניקוי המכילים חומצה, שעלולים לפגוע בצבע השיש.
תחזוקת השיש
- מאחר שהשיש רגיש לשריטות, מומלץ להשתמש בקרש חיתוך ולא לחתוך ישירות עליו.
- יש להימנע מהנחת כלים חמים או קרים במיוחד על השיש ללא תחתית מבודדת.
- כל רטיבות או כתם שמן על השיש יש לנקות באופן מיידי כדי למנוע הכתמה.
ניקוי משטחי פורמייקה
משטחי פורמייקה במטבחים דורשים תחזוקה קבועה וניקוי יומיומי עם מטלית לחה. אם נוצרים כתמים קשים להסרה, ניתן להשתמש בחומר ייעודי לניקוי פורמייקה.
יש להימנע משימוש במברשות קשות וחומרי ניקוי חזקים, כמו אקונומיקה, שעלולים לפגוע במשטח.
ניקוי משטחי נירוסטה
נירוסטה היא חומר עמיד, אך כדי לשמור על מראהו יש לנקות אותו בעזרת חומרים מותאמים בלבד. יש להיזהר שהמשטח לא יבוא במגע עם מלח שעלול לפגוע במרקם הנירוסטה.
חשוב לדעת שנירוסטה נוטה לספוח טביעות אצבעות, לכן מומלץ לנקות באופן תדיר עם תרסיס לניקוי חלונות ומטלית יבשה.
אם מופיעים כתמי חלודה, ניתן לנקותם בעזרת חומץ ומטלית.
ניקוי משטחי עץ
עץ הוא חומר רגיש במיוחד ולכן יש להימנע ממגע ישיר עם מים ושומנים. מומלץ לנקות עם חומרים ייעודיים לעץ בעדינות ועם כיוון הסיבים. לאחר כל שימוש יש לנקות עם מטלית לחה או יבשה.
- כדי למנוע שריטות, אין לחתוך ישירות על משטח העץ.
- מומלץ לשייף ולשמן את המשטח כל חצי שנה כדי לשמור עליו במצב טוב.
- במקרה של ריח רע, ניתן לשפשף את המשטח עם לימון כדי להעניק לו ברק וריח טוב.
ניקוי ותחזוקת מכשירי חשמל
- קומקום – ניתן לנקות את האבנית עם מלח לימון וחומץ.
- תנור – יש להשאיר את דלת התנור פתוחה לפחות רבע שעה לאחר השימוש כדי למנוע ריח רע.
- מדיח כלים – מומלץ להשאירו פתוח לאחר השימוש כדי לאוורר את החלל הפנימי.
ניקוי הכיור
הכיור הוא אחד האביזרים המתלכלכים ביותר במטבח ולכן חשוב לנקותו ביסודיות לאחר כל שימוש. שימוש באקונומיקה יכול לעזור בחיטוי והסרת חיידקים מהכיור, הברז, וחור הניקוז.
תחזוקת מטבחי עץ ייחודיים
אם המטבח שלכם הוא בסגנון מטבח קלאסי, מטבח איטלקי, או מטבח אנגלי, חשוב לשמור על החומרים והעיצוב המקוריים שלו בעזרת תחזוקה קבועה וניקוי עדין, המתאים לסוג החומרים הייחודי.
לסיכום
תחזוקה נכונה של המטבח ושמירה על סדר וניקיון יסייעו להאריך את חיי המטבח שלכם וישמרו עליו במצב אופטימלי לאורך שנים רבות.
מטבחים מעוצבים דורשים תשומת לב מיוחדת, אך באמצעות שמירה על כללי הניקיון והתחזוקה הנכונים, תוכלו ליהנות ממטבח אסתטי ופונקציונלי גם בעתיד.
