משטח עבודה למטבח – איך בוחרים נכון?

בחירת משטח עבודה למטבח היא אולי ההחלטה המרכזית והחשובה ביותר בתכנון של המטבח כולו – בעיקר לאוהבי הבישול. משטח העבודה הוא האיזור שבו אנחנו מעבירים את רוב הזמן, והוא צריך להיות נוח, פונקציונלי, קל לניקיון ותחזוקה, ונוסף על כל זה – גם להיראות לא פחות מנהדר. 

אז מהם החומרים הטובים ביותר, ומה המשמעות של זה מבחינת מחירים ועלויות? הכל תלוי בצרכים האישיים שלכם. אבל אל דאגה, אנחנו כאן כדי לעשות סדר בבלאגן. במיוחד עבורכם, הכנו את המדריך המלא למשטחי עבודה במטבחים.

משטחי עץ (בוצ'רים) – עיצוב כפרי וקלאסי

המילה "בוצ'ר" מתייחסת למשטחי עבודה כבדים מעץ, ומוזכרת כמעט בכל שיחה על תכנון מטבח.

מהו בוצ'ר?

באופן מסורתי, בוצ'ר הוא משטח העבודה של הקצב, והוא עשוי מחתיכה אחת גדולה וכבדה של עץ. לכן, הבוצ'רים מעניקים לחלל מראה ביתי, חם, כפרי ואפילו נוסטלגי. כיום המילה בוצ'ר מתייחסת לסוגים רבים של משטחי עץ, חלקם עשויים מחתיכה אחת של עץ מלא וחלקם  מורכבים ממספר חתיכות במלאכת מחשבת.

למי מתאים בוצ'ר כמשטח עבודה למטבח?

הבוצ'ר מתאים לאוהבי הבישול, חובבי המראה הכפרי והקלאסי, ובעיקר למי שמתכנן להציב אי במטבח שלו. הבוצ'ר יכול לכסות את כל האי ולתת תחושה חמה ומזמינה לאורחים לשבת מסביבו. עם זאת, יש לשים לב שבהשוואה לשאר המשטחי עבודה למטבח, בוצ'ר דורש יחסית הרבה תחזוקה, כמו ליטוש כל כמה שנים.

משטחי אבן – מקיסר ועד גרניט

משטחי האבן הם שחקן ראשי בעיצוב מטבחים. כיום, מגוון האבנים הטבעיות והמעובדות הינו רחב מאוד, ויכול להתאים לכל תקציב וכמעט לכל צורך. האבנים הנפוצות והפופלריות ביותר בישראל הן אבן קיסר ואבן גרניט. שתיהן נוחות מאוד לעבודה, אם כי הגרניט עמיד הרבה יותר בפני שריטות, חום גבוה ומפגעים נוספים.

קיימים סוגים שונים של אבנים אשר ניתן לשלב כמשטחים במטבח (כמו אבן השיש שאתם כנראה מכירים), אך היריעה קצרה מכדי למנות את כולן. אנחנו מזמינים אתכן לעיין בקטלוג שלנו או ליצור איתנו קשר דרך האתר לייעוץ ומידע נוסף.

משטחי קוריאן – שילוב בין יוקרה לעמידות 

קוריאן הוא אחד החומרים החדשניים והטובים ביותר כמשטח עבודה למטבח, אשר חסרונו הוא אך ורק במחירו הגבוה. התכונות הייחודיות שלו מאפשרות לעצב אותו כמעט לכל צורה, והטקסטורה שלו היא חלקה ונעימה למגע. קוריאן הינו חומר עמיד לחום, שריטות וחבלות, מה שהופך אותו לבחירה נפוצה במיוחד בקרב אלו שמוכנים לשלם מעט יותר כדי לקבל איכות ונוחות גבוהות במיוחד.

משטחי נירוסטה – הטרנד התעשייתי בשימוש ביתי

משטח עבודה למטבח מנירוסטה היה נפוץ בעבר אך ורק בחללים תעשייתיים כמו מסעדות וחדרי אוכל. כיום, הכניסה של סגנון העיצוב התעשייתי לתחום הדיור, אנחנו רואים יותר ויותר מטבחי נירוסטה גם בבתים.

למי מתאים משטח עבודה למטבח מנירוסטה?

מטבח נירוסטה מתאים למי שמעוניין לקבל משטח עבודה פונקציונלי, עמיד לחום ולשריטות, אשר ניתן לניקוי בקלות.

מה אסור לשכוח כשבוחרים משטח עבודה למטבח?

מה שחשוב לזכור כשבוחרים משטח עבודה למטבח הוא שאין תשובה אחת נכונה, ואין סוג משטח שמתאים לכולם. הבחירה צריכה להיעשות תוך התחשבות ושקלול של כל הגורמים – פונקציונליות, עיצוב ומחיר. 

בנוסף, לפני שעושים את הבחירה ומזמינים מטבח חדש, עדיף תמיד להתייעץ עם אנשי מקצוע אשר מבינים בתחום ומכירים את התכונות של החומרים השונים, כך שתקבלו את התוצאה הטובה ביותר שתענה על הצרכים האישיים שלכם.

אנחנו ב- DaCucina נשמח לעמוד לשירותכם.